10.Sınıf Kimya 2.Dönem Sonu sınavı 10.Sınıf kategorisinin Kimya alt kategorisinin, 2 dönemine ait. Bu sınav Orta derecede zorluktadır. Toplamda 17 sorudan oluşmaktadır.
Polimer nedir? Polimerleşme olayını açıklayınız.
PVC'nin (Polivinil klorür) zararları nelerdir? Açıklayınız.
Tekstil ürünlerinde kullanılan polimerlerin insan sağlığına etkileri nelerdir?
Kozmetik nedir? Açıklayınız.*
Parfümün içeriğinde bulunan maddelerden üç tane örnek veriniz.*
Kozmetik ürünleri kullanırken nelere dikkat etmeliyiz?*
Farmasötik şekil nedir? Açıklayınız ve üç tane örnek veriniz.
UHT (Ultra High Temperature) işlemi nedir? Açıklayınız.
Raf ömrü neyi ifade eder? Açıklayınız.
Gıda satın alırken etiketlerde dikkat edilmesi gereken iki önemli noktayı açıklayınız.*
Katı ve sıvı yağlar arasındaki farklar nelerdir?*
Vinterizasyon nedir? Hangi yağ türüne uygulanır?*
Atık yağların doğaya gelişigüzel bırakılmasının potansiyel sonuçları hakkında bilgi açıklama yapınız.
Atık yağların toplanmasının ve işlenmesinin çevreye olan olumlu etkileri nelerdir? Hakkında bilgi açıklama yapınız.
"Sıcak ve soğuk yemeklerde kullanıma uygun zeytinyağı" ibaresinin ambalajda belirtilmesinin tüketici açısından önemi nedir? Açıklayınız.
Aşağıda verilen cümlelerden doğru olanların başına (D), yanlış olanların başına (Y) koyunuz.
1. (.....) Gıdalarda kullanılan katkı maddelerinin tarihi, insanlık tarihi kadar eskidir.
2. (.....) E kodları, Avrupa Birliği'nde kullanımına izin verilmeyen katkı maddelerine verilen kodlardır.
3. (.....) Son kullanma tarihi geçmiş gıdalar, sağlık açısından herhangi bir tehlike oluşturmaz.
4. (.....) Yağlar; alkol, eter gibi organik çözücülerde çözünebilir, suda çözünmez.
5. (.....) Yağlar, yapısında bol miktarda azot bulundurur.
6. (.....) Katı yağlar, genellikle bitkisel kaynaklıdır.
7. (.....) Zeytinyağı tüketimi, kandaki kolesterol miktarını artırarak kalp ve damar hastalıklarına yol açar.
8. (.....) Sızma zeytinyağı, kimyasal işlemlerle elde edilir.
9. (.....) Riviera zeytinyağı, doğrudan dalından düşen zeytinlerden üretilir.
10. (.....) Kızartma işleminde kullanılan sıvı yağlar, uzun süre yüksek sıcaklığa maruz kaldığında yapısı bozulur ve kanserojen etki gösterebilir.
Aşağıda verilen eşleştirmeleri yapın:
a. Etkin madde
b. Doz
c. Günlük doz
d. Farmasötik şekil
e. Hap
f. Şurup
g. İğne
h. Merhem
ı. Pastörizasyon
i. UHT
1. (.....) Steril şartlarda hazırlanarak damar yoluyla verilen ilaç.
2. (.....) Canlıda fizyolojik etki gösteren kimyasal karışım.
3. (.....) Isıl işlemle mikroorganizmaları azaltma yöntemi.
4. (.....) Bir günde verilmesi gereken ilaç miktarı.
5. (.....) Toz ilaçların sıkıştırılmasıyla elde edilen katı ilaç.
6. (.....) Etkin maddenin lanolin veya vazelinle karıştırılmasıyla elde edilen ilaç.
7. (.....) Hastaya bir defada verilen ilaç miktarı.
8. (.....) Oda sıcaklığında saklanabilen, steril süt üretim yöntemi.
9. (.....) İlacın vücutta kullanıldığı bölgeye göre farklı şekillerde hazırlanması.
10. (.....) Etkin maddenin şekerle karıştırılmasıyla elde edilen sıvı ilaç.
Polimer nedir? Polimerleşme olayını açıklayınız.
Polimerler, doğada bulunabildiği gibi yapay olarak da üretilebilir. Farklı türde monomerlerin birleşmesiyle farklı özelliklere sahip polimerler elde edilebilir.
PVC'nin (Polivinil klorür) zararları nelerdir? Açıklayınız.
PVC içeren oyuncakların seçiminde dikkatli olunmalı ve CE işareti taşıyan ürünler tercih edilmelidir.
Tekstil ürünlerinde kullanılan polimerlerin insan sağlığına etkileri nelerdir?
Giysi satın alırken içeriğinde sağlık açısından tehlike oluşturabilecek bileşenler içermemesine dikkat edilmelidir.
Kozmetik nedir? Açıklayınız.*
Kozmetik ürünler, kişisel bakım ve güzellik amacıyla kullanılan geniş bir ürün yelpazesini kapsar.
Parfümün içeriğinde bulunan maddelerden üç tane örnek veriniz.*
Parfümler, güzel koku vermek amacıyla hazırlanan ve çeşitli doğal veya sentetik maddeler içeren kozmetik ürünlerdir.
Kozmetik ürünleri kullanırken nelere dikkat etmeliyiz?*
Kozmetik ürünlerin güvenli kullanımı için ürünün içeriği, kullanım talimatları ve olası yan etkileri hakkında bilgi sahibi olmak önemlidir.
Farmasötik şekil nedir? Açıklayınız ve üç tane örnek veriniz.
Farmasötik şekiller, ilacın vücutta emilimini ve etkisini kolaylaştırır. Farklı uygulama yöntemleri için farklı farmasötik şekiller geliştirilmiştir.
UHT (Ultra High Temperature) işlemi nedir? Açıklayınız.
UHT işlemi, sütün raf ömrünü pastörizasyona göre daha fazla uzatır.
Raf ömrü neyi ifade eder? Açıklayınız.
Raf ömrü, tüketicilerin gıdaları güvenle tüketebileceği süreyi gösterir.
Gıda satın alırken etiketlerde dikkat edilmesi gereken iki önemli noktayı açıklayınız.*
Etiket okuma becerisi ve güvenli gıda tüketimi bilincini ölçmektedir.
Katı ve sıvı yağlar arasındaki farklar nelerdir?*
Yağların sınıflandırılması ve yapısal özelliklerinin karşılaştırılması beklenmektedir.
Vinterizasyon nedir? Hangi yağ türüne uygulanır?*
Yağların saflaştırılması ve görünümünün iyileştirilmesi yönteminin bilinmesi hedeflenmektedir.
Atık yağların doğaya gelişigüzel bırakılmasının potansiyel sonuçları hakkında bilgi açıklama yapınız.
Atık yağlar, su yüzeyini kaplayarak oksijen alışverişini engeller ve suda yaşayan canlıların ölümüne neden olabilir. Toprağa sızan atık yağlar ise toprağın yapısını bozarak bitki gelişimini olumsuz etkiler.
Atık yağların toplanmasının ve işlenmesinin çevreye olan olumlu etkileri nelerdir? Hakkında bilgi açıklama yapınız.
Bu süreç sadece çevreyi korumakla kalmaz, aynı zamanda sürdürülebilir bir enerji kaynağı yaratılmasına da olanak tanır. Atık yağların toplanması ve işlenmesi, doğal kaynakların daha verimli kullanılmasını sağlar.
"Sıcak ve soğuk yemeklerde kullanıma uygun zeytinyağı" ibaresinin ambalajda belirtilmesinin tüketici açısından önemi nedir? Açıklayınız.
Her zeytinyağı türü yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmayabilir. Yanlış kullanım, zeytinyağının yapısını bozarak sağlığa zararlı hale getirebilir. Bu nedenle doğru kullanım bilgisi önemlidir.
Aşağıda verilen cümlelerden doğru olanların başına (D), yanlış olanların başına (Y) koyunuz.
1. (.....) Gıdalarda kullanılan katkı maddelerinin tarihi, insanlık tarihi kadar eskidir.
2. (.....) E kodları, Avrupa Birliği'nde kullanımına izin verilmeyen katkı maddelerine verilen kodlardır.
3. (.....) Son kullanma tarihi geçmiş gıdalar, sağlık açısından herhangi bir tehlike oluşturmaz.
4. (.....) Yağlar; alkol, eter gibi organik çözücülerde çözünebilir, suda çözünmez.
5. (.....) Yağlar, yapısında bol miktarda azot bulundurur.
6. (.....) Katı yağlar, genellikle bitkisel kaynaklıdır.
7. (.....) Zeytinyağı tüketimi, kandaki kolesterol miktarını artırarak kalp ve damar hastalıklarına yol açar.
8. (.....) Sızma zeytinyağı, kimyasal işlemlerle elde edilir.
9. (.....) Riviera zeytinyağı, doğrudan dalından düşen zeytinlerden üretilir.
10. (.....) Kızartma işleminde kullanılan sıvı yağlar, uzun süre yüksek sıcaklığa maruz kaldığında yapısı bozulur ve kanserojen etki gösterebilir.
Bu sorular, Kimya Her Yerde ünitesinde yer alan gıda katkı maddeleri, yağlar ve zeytinyağı çeşitleri gibi konuları kapsamaktadır. Öğrencilerin bu konularla ilgili temel bilgilerini ölçmeyi amaçlar.
Aşağıda verilen eşleştirmeleri yapın:
a. Etkin madde
b. Doz
c. Günlük doz
d. Farmasötik şekil
e. Hap
f. Şurup
g. İğne
h. Merhem
ı. Pastörizasyon
i. UHT
1. (.....) Steril şartlarda hazırlanarak damar yoluyla verilen ilaç.
2. (.....) Canlıda fizyolojik etki gösteren kimyasal karışım.
3. (.....) Isıl işlemle mikroorganizmaları azaltma yöntemi.
4. (.....) Bir günde verilmesi gereken ilaç miktarı.
5. (.....) Toz ilaçların sıkıştırılmasıyla elde edilen katı ilaç.
6. (.....) Etkin maddenin lanolin veya vazelinle karıştırılmasıyla elde edilen ilaç.
7. (.....) Hastaya bir defada verilen ilaç miktarı.
8. (.....) Oda sıcaklığında saklanabilen, steril süt üretim yöntemi.
9. (.....) İlacın vücutta kullanıldığı bölgeye göre farklı şekillerde hazırlanması.
10. (.....) Etkin maddenin şekerle karıştırılmasıyla elde edilen sıvı ilaç.
İlaçların ve gıda işleme yöntemlerinin tanımlarını eşleştirerek konuyu pekiştiriyoruz.
Polimer ve polimerleşme kavramlarını tanımlar.
Polimerlerin potansiyel zararlarını bilir.
Tekstil ürünlerindeki polimerlerin sağlık üzerindeki etkilerini değerlendirir.
Öğrenci, kozmetiğin tanımını ve amacını ifade eder.
Öğrenci, parfümün temel bileşenlerini sıralar.
Öğrenci, kozmetik ürünlerin güvenli kullanım prensiplerini sıralar.
İlaçların farklı farmasötik şekillerde bulunduğunu ve bu şekillerin kullanım amaçlarını açıklar.
UHT işleminin amacını ve temel prensiplerini açıklar.
Raf ömrünün anlamını ve önemini açıklar.
Gıda etiketlerini okuyarak bilinçli tüketim yapar.
Yağları doymuş ve doymamış olarak ayırt eder, katı ve sıvı yağların özelliklerini karşılaştırır.
Vinterizasyon işlemini tanımlar ve hangi yağlara uygulandığını belirtir.
Atık yağların çevreye verdiği zararları anlar ve atık yağların doğru şekilde imha edilmesinin önemini kavrar.
Atık yağ toplama ve işleme süreçlerinin çevreye olan çok yönlü faydalarını anlar ve bu konuda bilinçlenir.
Ürün etiketlerini okuma ve doğru ürün seçimi yapma konusunda bilinçlenir.
Öğrenci, gıda katkı maddelerinin kullanım alanlarını ve sağlık üzerindeki etkilerini, yağların özelliklerini ve zeytinyağı çeşitlerini ayırt eder.
İlaçların farklı formlarını ve gıda işleme tekniklerini ayırt eder.
etiketlerini kapsamaktadır.Değerli öğretmenlerimiz, isterseniz sistemimizde kayıtlı binlerce sorudan 10.Sınıf Kimya dersi için sınav-yazılı hazırlama robotu ile ücretsiz olarak beş dakika içerisinde istediğiniz soru sayısında, soru tipinde ve zorluk derecesinde sınav oluşturabilirsiniz. Yazılı robotu için Sınav Robotu tıklayın.